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日清麺nippon 博多とんこつラーメン. Author:ものグラム アウトレットセール|旧パッケージの商品や賞味期限が近くなった商品などをおトクな価格でご提供する、メーカー直営オンラインストアならではのアウトレットセールです! どうも、taka :aです。本日の一杯は、2019年2月5日(火)ローソン新商品のカップ麺、日清食品「尾道ラーメンの再現カップ麺がローソンの新商品として登場!実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。お時間よろしければ、最後までお付き合いください。いつも通りカップ麺の新商品を探しにコンビニ巡りをしていたのですが、どのローソンに立ち寄っても「日清麺NIPPON 尾道背脂醤油ラーメン」が棚の目立つ所に並べられていて、もれなく「新商品」のPOP(購買時点広告)。というわけで、これを機に購入してみました。「日清麺NIPPON」(にっしん めんにっぽん)とは、 “日本の麺を楽しもう。” をテーマに掲げ、全国各地に根差した麺文化を地元団体や自治体協力のもと、日本全国に向けて発信している地域密着型のブランドです。なので、パッケージに「尾道観光協会推薦」や「瀬戸内ブランド認定商品」のロゴがあるわけですね。以前は「日清麺ニッポン」とカタカナ表記でしたが、日本の麺文化の世界的な広がりを受け、2018年3月19日からブランド名を「日清麺NIPPON」に刷新。そしてカタカナ時代の2016年2月29日に発売された「麺ニッポン 尾道ラーメン」は、ブランド刷新後も定番の座に君臨しています。ところで、 “尾道のラーメンには二通りある” のをご存知でしょうか?広島県東部(尾道〜福山)で提供されているラーメンは、古くから親しまれている「中華そば」と「尾道ラーメン」の2種類に分類されます。尾道の「中華そば」とは、昭和22年(1947年)に「朱華園(しゅうかえん)」を開業した台湾出身の店主・朱阿俊(しゅうあしゅん)氏が提供していたメニューが起源で、老舗の中華そば店では出汁の取り方や背脂の有無、麺の形状も多種多様。そして「尾道ラーメン」とは、別名「福山ラーメン」とも呼ばれ、1990年代に福山市の珍味メーカー「阿藻珍味(あもちんみ)」が平子いわしを使い、鶏ガラスープに平打ち麺を合わせた “お土産用の尾道ラーメン” を販売。以降、それに似せた系統のラーメンを提供する店舗が県内に増え、そのスタイルが現在では一般的な “尾道のラーメン” を指す単語になっています。以前、このブログではニュータッチことヤマダイの「凄麺 尾道中華そば」をレビューしているのですが、煮干の主張は控えめな一本気のある動物系しょうゆ清湯に仕上がっており、これぞまさしく「尾道」で愛されてきた「中華そば」を彷彿とさせるトラディショナルな仕上がりでした。対する今回の「日清麺NIPPON」が掲げているタイトルは、中華そばではなく「尾道背脂醤油ラーメン」。その文字通り上記の定義に倣っているのであれば、同じ尾道でも「凄麺」とは明白な差別化が図られていることになりますね。フタの裏には、今回のカップ麺「日清麺NIPPON 尾道背脂醤油ラーメン」が瀬戸内エリア特有の「自然」「食」「歴史」といった資産をもとに、創意工夫によって開発された商品「瀬戸内ブランド認定商品」であることが紹介されているのですが、このブランドロゴはシルクロードの名付け親・リヒトホーフェンの「the inland sea」をビジュアル化したものだそうです。また、瀬戸内地域在住のライターやカメラマンが独自に取材した記事を掲載し、瀬戸内の他にはない魅力を再発見して世界に発信するサイト「瀬戸内ファインダー」について、他にも「瀬戸内の風景と歴史が紡ぎ出す尾道の魅力」というコラムなどが印刷されているので、各位お手元のフタ裏をご覧ください。別添の小袋は後入れの「液体スープ」、先入れの「かやく」で計2種類。液体スープにはフタの上で温めてくださいとの記載があるのですが、ずっしりと中身が詰まっているので、フタの上で熱湯4分では完全に温めることは難しいかもしれません。とはいえ今回の題材は背脂、温め過ぎると溶けてしまうのでw 加減が悩ましいですね。もちろん麺はノンフライ麺で、調理前から透明感のある実に美しい佇まい。ブランドの名前は「麺NIPPON」、さらにパッケージでも「これぞ尾道の平麺!」とアピールされていますし、がっつり期待してもよさそうですね。とりあえず先入れの小袋は「かやく」だけなので、先に液体スープを開封しないように注意してください。液体スープは、どんぶりなどに熱湯を張り、ちゃぽんと小袋ごと約1〜2分くらい浸しておくと程よく温まると思うのですが、たとえばティファールなんかで熱湯を沸かしている場合、スイッチを押してからティファールの上に液体スープの小袋をのせておくとズボラに温められます。で、液体スープを入れる前にノンフライ麺をほぐさなければいけないのですが、こいつが手強くて‥w 2018年3月26日にリニューアルされた「行列のできる店のラーメン 和歌山」の改悪ノンフライ麺に匹敵する頑固さです。税別220円のカップ麺なので、もうちょい工夫してほしいですね。それでは、実際に食べてみましょう。「めん」「スープ」「かやく」の順に解説し、最後の「総評」で総合力を判定します。「凄麺」は加水率の高い多加水麺を採用していましたが、「日清麺NIPPON」は加水率が低く、粘り気よりも歯切れの良さを意識しています。尾道ラーメンの麺は加水率の低い平打ち麺が定番となっているので、イメージは近いかもしれません。ただ、いかんせん癒着が激しい‥サイズは太くもなければ細くもないのですが、熱湯4分きっちり待っても麺と麺が頑固に癒着しているような状態で、ほぐす前は麺を丸ごと(メリットはないけど)玉のままリフト可能です。液体スープを入れる前に麺をほぐさなければいけないのですが、許容範囲内までほぐすのに1分30秒以上かかりました。それでも端っこは余裕で4,5本ほど束になっている部分も多く‥というか、ほとんどが束になったままだったので、これについては改善の余地ありですね。フタを開けてから4分(合計8分)前後には完全に分裂しましたが、その頃にはピロピロでコシはありません。麺の風味は悪くなかったのですが、ほぐれにくさはカップ麺の調理において大きなストレスになりますし、希望小売価格も税別220円とハイプライスなので、大豆食物繊維で麺の表面を満遍なくコーティングするなど、ほぐれやすくなる工夫を希望します。リアルな背脂といえばエースコックが業界随一の使い手と言っても過言ではないのですが、ひとつずつ箸で拾えるサイズの大粒背脂が多めに入っていて、液体スープの味が染み込んで甘辛く、また背脂のコクが液体スープに溶け込むことでチャーシューダレのような雰囲気を演出。意識的に背脂を拾って味わってみると、じんわり動物系のコクが口いっぱいに広がって、思わず顔が綻びました。とてもリアルです。一粒ひと粒つまんで味わいたいw と、想像以上に旨味成分が強かったコクのある背脂が実に好印象だった反面、いりこ出汁は思いのほか弱いですね。スープの原材料に瀬戸内産いりこ粉末を使用しているのですが、体感的な魚介感はストレートな粉末いりこ出汁の風味ではなく柔らかい魚介調味料が手前。さらに醤油はガツンと強く、GS拉麺胡椒(ラーメンコショー)系のクラシカルなアクセントも雑にチャチャッと効いていて、昔馴染みのオッチャンが作ったラーメンみたいな(笑)。いい意味で垢抜けないテイストです。チャーシューは加工肉特有の臭みが残っていて、食感は人工的にプリッとしている、いかにもインスタント的な肉具材です。希望小売価格は「日清ラ王」のカップ麺シリーズと同じく税別220円になるのですが、ラ王に入っているジューシーな厚切焼豚の足下にも及びません。「麺ニッポン」時代はチャーシュー1枚だったんですけど、こんなに人工的じゃなくて、もっとジューシーだったんです。ネギは多めに入っていたし、そこそこメンマも大振りだったんですけど、以前はネギだけ別添で後入れだったので、だいぶグレードダウンしています。調理段階のストレスと瀬戸内産いりこ粉の弱さ、そして値段具材の貧弱さが否めなかったので、特に今回はローソンでの新商品という税込238円の立ち位置もあり、ちょっと厳しめに見ようかと思ったのですが、スープの背脂は手放しに好印象だったので、及第点の★3ラインにしました。ちなみに2016年2月29日(月)発売品の「麺ニッポン 尾道ラーメン」では、上出来の★5と評価しています。ローソンでは新商品ですが、別にコンビニ限定商品ではないので、200円以下で捕獲できれば★4でも差し支えないかもしれません。しかし、そこまで瀬戸内産いりこ粉は主張してこないので、個人的には「凄麺」の尾道をオススメします(※ローソンの新商品ですが、2019年2月現在の中身は定番の2019年08月27日リニューアル品と同じです)。このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。【最大月間PV80万、カップ麺の年間消費量1,000食以上。 “カップ麺は嗜好品” をコンセプトに、毎日このブログを更新中。TBS『マツコの知らない世界』出演依頼・番組制作協力(蒙古タンメン中本×納豆アレンジの発案など)、大和イチロウ著『偏愛的インスタントラーメン図鑑』制作助力、「ロフトプラスワンWEST」トークライブ出演、「マイナビニュース」連載『日本を明るくするカップ麺のアレンジレシピ』執筆。ライティング業務やメディア出演依頼など、お仕事の依頼は「【最大月間PV80万、カップ麺の年間消費量1,000食以上。 “カップ麺は嗜好品” をコンセプトに、毎日このブログを更新中。TBS『マツコの知らない世界』出演依頼・番組制作協力(蒙古タンメン中本×納豆アレンジの発案など)、大和イチロウ著『偏愛的インスタントラーメン図鑑』制作助力、「ロフトプラスワンWEST」トークライブ出演、「マイナビニュース」連載『日本を明るくするカップ麺のアレンジレシピ』執筆。ライティング業務やメディア出演依頼など、お仕事の依頼は「
記事が気に入ったらぜひシェアしてくださいね まだデータがありません。株式会社ドゥ・ハウスはプライバシーマークを取得しています。当社の「(c) DO HOUSE Inc. All rights reserved. スープはたっぷりと入った背脂のコクはそのままに、瀬戸内産のいりこ粉のうまみをアップすることで、さらに風味豊かな味わいに仕上げま … 尾道ラーメンの特長である平麺をより忠実に表現しリニューアル! コメントの投稿
スーパーなどの店頭で発売されている「日清麺NIPPON」シリーズが気になっていたので、買ってみました。日清麺NIPPONシリーズは、もともと「日清麺ニッポン」と、日本がカタカタ表記だったブランド名が、英語表記になって今年の3月にリニューアルしたシリーズとなります。全国各地に根ざした麺文化を日本全国に発信する地域密着型ブランドとして、「日本の麺を楽しもう」がブランドコンセプトとなっているシリーズです。現在発売されている麺NIPPONシリーズは、以下のような味がラインナップされています。1. ¥ã§ãç²ãèª¿å³æï¼ã¢ããé
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日清麺nippon 尾道背脂醤油ラーメン.
カップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。 カップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。 日清麺nippon 八王子たまねぎ醤油ラーメン. 日清麺NIPPON 京都金色鶏白湯ラーメン今回はその中から京都のラーメンを食べてみたいと思います。パッケージを開封してフタを開けてみると、裏面にこのラーメンについての詳細な説明が載っていました。一つは、「京都学生祭典」について。このラーメンを買って初めて「京都学生祭典」の存在を知りました。京都府は人口に対する学生の割合が全国1位の都道府県のようでして、その学生人口の多さを武器に、作り上げられた学生団体のようです。2003年から毎年10月、平安神宮前・岡崎プロムナード一帯のステージで繰り広げられ、毎年来場者数が引用:京都学生祭典二つ目は、丹波黒どりを使用していることが挙げられます。ただし、鶏肉そのものではなく、「※当商品は、丹波黒どりのエキスを使用しています。」との注意書きがありました。麺の上には、かやく、液体スープ、調味オイルが入っています。麺の上に、かやくを開けて、熱湯を注いで待ちます。4分経ったら、まずは麺をほぐします。適度にほぐれたら、液体スープと調味オイルを入れて完成です。さっぱりした鶏白湯スープがよく麺に絡んで、味を引き立てています。とても美味しかったので、このシリーズの他の味にもトライしてみたいと思います。日清麺NIPPON 京都鶏白湯ラーメン 本サイトは、 今回はその中から京都のラーメンを食べてみたいと思います。 このラーメンの特徴. å½å
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¥åææã®ä½¿ç¨ã«ããã£ã¦ã¯ãå®å
¨æ§ãå³éã«ç¢ºèªãããã®ã ãã使ç¨ãã¦ããã¾ãã 日清麺nippon 博多とんこつラーメン. Amazon.co.jp: 日清食品 麺ニッポン 尾道ラーメン 120g×12個: ... 日清麺NIPPON尾道背脂醤油ラーメン121g×12個 5つ星のうち 4.0 89 ¥2,981. )は、東京都 渋谷区に本社を置く日清食品ホールディングス傘下の食品加工品会社。 主にインスタントラーメン、カップ麺の製造・販売を行なう。. 実名口コミNo.1のグルメサイトRettyでは、【ここでしか見つからない】八王子 ラーメンのお店探しをサポートします!「八王子 ラーメン」の人気店・穴場のお店など20選+αを紹介。実名で信頼できる口コミから、あなたにあったお店探しを楽しめます。
(2017/07/04 時点の価格)(2017/07/04 時点の価格)(2017/07/04 時点の価格)(2017/07/04 時点の価格)(2017/07/04 時点の価格)(2017/07/04 時点の価格)(2017/07/04 時点の価格)(2017/07/04 時点の価格) 「日清麺NIPPON(にっしん めんにっぽん)」とは、 “日本の麺を楽しもう。” をテーマに掲げ、全国各地に根差した麺文化を地元団体や自治体協力のもと日本全国に向けて発信している地域密着型のブランドです。今回その太鼓判を押したのは、2003年から活動している学生主体のイベント「京都学生祭典」の実行員会。ちょうど「日清麺NIPPON 京都こってり鶏白湯」の発売から約1年前となる2018年3月19日(月)に前身、「日 … 八王子ラーメン(はちおうじらーめん)は、東京都 八王子市のご当地ラーメン(ご当地グルメ)。 醤油タレの醤油ラーメンである。 トッピングとして、一般的なチャーシューやメンマのほかに、刻みタマネギを使うことに特徴がある。 カップ麺、袋麺からチルド麺や皿うどんまで、インスタントラーメン、インスタント麺をとことんまでご紹介させて頂いています。ものグラムインフォ:スポンサーリンク
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日清麺nippon 尾道背脂醤油ラーメン 6. 明星食品株式会社(みょうじょうしょくひん、英: myojo foods co.,ltd. いつも通りカップ麺の新商品を探しにコンビニ巡りをしていたのですが、どのローソンに立ち寄っても「日清麺NIPPON 尾道背脂醤油ラーメン」が棚の目立つ所に並べられていて、もれなく「新商品」のPOP(購買時点広告)。というわけで、これを機に購入してみました。「日清麺NIPPON」(にっしん めんにっぽん)とは、 “日本の麺を楽しもう。” をテーマに掲げ、全国各地に根差した麺文化を地元団体や自治体協力のもと、日 … 尾道ラーメン そう!あの尾道ですよ☆どの尾道やねん、と言われそうですけどね、今年行って参りましたあの尾道!(しらんがな笑) まあ、通っただけとも言うんですけどね(笑)、この麺ニッポンシリーズの中にしっかり!ラインナップされてますね☆ サッポロ一番 和ラー 博多 鶏の水炊き風 75g×12個 5つ星のうち 4.2 133 ¥2,023. 実名口コミNo.1のグルメサイトRettyでは、【ここでしか見つからない】八王子 ラーメンのお店探しをサポートします!「八王子 ラーメン」の人気店・穴場のお店など20選+αを紹介。実名で信頼できる口コミから、あなたにあったお店探しを楽しめます。