ボウルに合いびき肉を入れ、1、3のすりおろしたれんこん、4、パン粉、卵、塩・こしょう各少々を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。4等分にして丸め、小判形にまとめる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、5を並べてふたをして蒸し焼きにする。たねの周りの色が変わってきたら裏返し、両面が焼けたら、一度取り出す。しいたけは軸をとり、みじん切りにする。たまねぎはみじん切りにする。「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。※絵文字を使用すると文字化けで内容を確認できない場合があります。文中に絵文字を使用しないようご注意ください。ハンバーグを皿に盛り、8のれんこんチップスを上にのせる。9の付け合わせを添える。ブロッコリーは小房に分け、にんじんは皮をむいて輪切りにし、ゆでる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、2と3のみじん切りにしたれんこんを加えていためる。塩・こしょう各少々を加え、粗熱をとる。れんこん（小）は薄切りにし、酢水にさらす。水けをよくふきとり、180℃の揚げ油で素揚げにする。じゃがいもは皮がついたまま12等分のくし切りにし、水にさらす。水けをよくふきとり、180℃の揚げ油で素揚げにする。れんこんは皮をむき、半量（200g）をすりおろし、水けを絞る。残り（200g）はみじん切りにする。6のフライパンにソースの材料を入れ、沸騰してきたら、ハンバーグを戻し入れ、両面にからめるようにして少し煮る。 大庭 英子さんの合いびき肉を使った「ジャンボハンバーグ」のレシピページです。 材料: 合いびき肉、たまねぎ、バター、a、b、れんこん、ブロッコリー、小麦粉、ミニトマト https://www.kurashiru.com/recipes/f8c17cab-0e4a-4952-a3cc-79945d87f046 きょうの料理12月4日放送は、「れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め」でした。れんこんは、シャキシャキとした歯ごたえが魅力の根菜です。牛肉や豚肉との相性も良く、いろんな味付けが出来る根菜ですね。今回の「れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め」は、 れんこんとチーズを使った簡単レシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「レンコンピザ」です。薄切りにしたレンコンをピザ生地に見立て…糖質制限におすすめの人気レシピ198品をご紹介します。どれも低糖質なう…作り置きにおすすめの人気レシピを184品ご紹介します。当サイトでは、テ…ムサカ（moussaka）の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…まず干しシイタケ（1枚）をビニール袋に入れ、上から麺棒などで叩いて細かく砕きます。そら豆を色良く茹でる方法をご紹介します。茹で時間の目安は3分くらいです…レンコンの収穫量全国3位の佐賀県でつくられるレンコンは、他の産地のものとくらべて、切った時の糸引きが良く、モチモチとした食感が楽しめるそうで…ソーダブレッドの簡単で美味しいレシピをご紹介します。小麦粉に重曹とベー…フライパンが十分に温まったら弱火に落とし、両面を2分ずつ焼きます。これで完成です。梨（和梨）のコンポートの簡単レシピをご紹介します。梨を砂糖と一緒に煮る…みょうがの下ごしらえ（下処理）の方法をご紹介します。お伝えするのは、そ…そして絞り出したタネを手で整え（写真左下）、それぞれの上に片栗粉をまぶしたレンコンを1枚ずつのせ（写真左上）、フライパンを中火にかけます。枝豆をフライパンで蒸し焼きにして火を通す方法をご紹介します。管理栄養士…パスタ（スパゲッティ）の茹で方をご紹介します。パスタを茹でる時間は、袋…味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変…なすとひき肉を使った、醤油風味の甘辛おかずのレシピをご紹介します。なす…とうもろこしごはん（とうきびごはん）のおすすめレシピをご紹介します。と…新生姜の甘酢漬け（ガリ）の作り方をご紹介します。お寿司屋さんでおなじみ…くるみスコーンのおすすめレシピをご紹介します。くるみをふんだんに使った…ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ…Copyright© やまでら くみこ のレシピ, 2020 All Rights Reserved.料理愛好家の平野レミさんが考案した、ハンバーグのレシピをご紹介します。「ジャングルバーグ（ごはんバーグ）」です。このハンバーグは、子供も大人…豚肉と厚揚げを使った炒め物の簡単レシピをご紹介します。豚こま切れ肉・厚…枝豆の上手な茹で方をご紹介します。お伝えする茹で方は3パターン。それぞ…ゴーヤの苦みをとる方法をご紹介します。ゴーヤのアク抜きをして、苦味を消…とうもろこしの茹で方は、レンジでチンが一番美味しいです。皮ごとならその…しそジュースのおすすめレシピをご紹介します。そろそろ梅雨入りかなという…トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま…らっきょうの甘酢漬けのレシピをご紹介します。らっきょうの漬け方は、とて…ゴーヤ（にがうり）のおひたしのレシピをご紹介します。ゴーヤを下茹でして…梅干しの漬け方をご紹介します。私は10年ほど前から自家製梅干しを作って…ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…ピーマンのおひたしのレシピをご紹介します。手軽さが人気のめんつゆレシピ…えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッ…とうもろこしスープの手作りレシピをご紹介します。生のとうもろこしを使っ…豚肉とズッキーニを使った簡単おかずレシピをご紹介します。豚バラ肉とズッ…甘辛い味付けがご飯によく合う、れんこんの肉詰めのレシピをご紹介します。料理研究家の浜内千波さんが考案した、「レンコンの鶏肉詰め」です。調理時…桃を使った美味しいスムージーのレシピをご紹介します。作り方はとても簡単…フライパンにサラダ油（適量）を引き、粗みじん切りにしたレンコンをさっと炒め、粗熱を取ります。レンコンは切ってそのまま調理すると、黒っぽく変色してしまうことがあり、料理の見た目がイマイチになってしまいます。ここではレンコンの変色を防ぐ… 川崎 久美子さんのれんこんを使った「れんこん和風ハンバーグ」のレシピページです。 材料: れんこん、合いびき肉、しいたけ、にんじん、たまねぎ、パン粉、卵、塩・こしょう、れんこん（小）、ブロッコリー、にんじん、じゃがいも、サラダ油、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 れんこんハンバーグのレシピ。平野レミさんの三段活用バーグ . 「今日の晩御飯！れんこんハンバーグ」の作り方。シャキシャキれんこん入りのハンバーグ！みぞれあんで召し上がれ。 材料:豚ひき肉、しいたけ、玉ねぎ.. お正月休みも終わり、今日から 夫婦ともに お仕事です。気持ちを引き締めて、行ってきますお休み最後の晩ごはんは 夫のリクエストにより、「ハンバーグ」でしたお節を… 2016/10/27 - Pinterest で 根ベジラリアンず さんのボード「れんこんハンバーグ」を見てみましょう。。「れんこんハンバーグ, ハンバーグ, レシピ」のアイデアをもっと見てみましょう。 本多 京子さんの合いびき肉を使った「モチモチおろしハンバーグ」のレシピページです。 材料: 合いびき肉、れんこん、たまねぎ、パン粉、卵、付け合わせ、大根おろし、白菜キムチ、ポン酢しょうゆ、酢、塩、こしょう、サラダ油、酒 フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、4を並べて中火で焼いていく。焼き色がついたら裏返し、フタをして弱めの中火で3分間ほど焼いて中まで火を通す。レンコンバーグを器に盛る。大根おろしをザルに上げて軽く水気をきる。一品目は「れんこんバーグ」です。れんこんは半分を角切りにしてシャキッと、残りはすりおろしてモチッと。2つの食感を同時に楽しめる一品ですボウルに豚ひき肉を入れ、6～7ｍｍ角に切ったれんこん、すりおろしたれんこんは縦4等分に切り、一口大の乱切りにする。たっぷりの水に入れてサッと洗ってアクを抜き、ペーパータオルで水気を拭く。※水で洗うと変色しにくく、味がすっきりする。2 鶏肉は余分な脂肪を除き、筋の多いところに切り目を入れ、2～3ｃｍれんこん、長ねぎ、しょうが、片栗粉（大さじ1）、塩（小さじ1/4）、きょうの料理ビギナーズ（NHK） 2017年1月18日（水）放送※豚肉の表面を焼くとアクが出にくく、香ばしさが出る。火が通りやすい※れんこんは半分を角切りにしてシャキッとした食感を、半分はすりおろしてモチッとした2つの食感を楽しむ。出て、れんこんの歯ごたえが残ります。しょうがの風味が効いた甘辛味で、お弁当にもおすすめです。角に切る。しいたけは根元の堅い部分を切り落とす。しょうがは薄切りにれんこんに油が回ったら、だし（カップ1）を入れ、煮立ったら弱めの中火にし、フタをして4～5分間煮る。縦半分に切った青じそを敷いて大根おろしをのせ、しょうゆ（少々）をれんこんはピーラーで皮をむき、長さを半分に切る。半量は6～7ｍｍ角に切り、半量はすりおろしてつなぎに使う。5 しいたけを加え、砂糖・みりん（各小さじ2）、しょうゆ（大さじ1と1/2）を入れる。再び煮立ったら、フタをして3～4分間煮る。煮汁が多ければフタを取り、中火で少し煮詰めたら完成です。フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、両面に薄く焼き色を二品目は「れんこんと鶏肉のいり煮」です。炒めてから煮るので、コクが
投稿日：2017年9月14日 更新日： 2019年3月10日. きんぴら、煮物、酢レンコンなど人気の料理はもちろん、れんこんを使ったハンバーグやコロッケ、スープなど洋食メニューも満載。すりおろしたレンコンのとろみをいかした汁物や蒸し物のレシピも多数紹介しています。 きょうの料理ビギナーズ（nhk） 2017年1月18日（水）放送冬野菜たっぷり！フライパンおかず⑦「モチッとシャキッとれんこん」れんこんは切り方や加熱の仕方を…